[:es]BODEGA Y VIÑEDOS[:en]WINERY AND VINEYARDS[:eu]UPELTEGIA ETA MAHASTIAK[:]

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Nuestra Historia

En Pascual Berganzo somos una bodega 100% familiar y artesana. Nos especializamos en vinos de maceración carbónica (vinos cosecheros) y otros vinos de Rioja Alavesa de gran calidad.

Nos encontramos en el corazón de Samaniego, la milla de oro de Rioja Alavesa. Las bodegas de mi familia Pascual Berganzo se remontan al siglo XVII, de hecho se pueden visitar los calados en la vinoteca.

Mi padre, Eduardo Pascual, formó parte de la nueva generación de cosecheros en los años 80. Estos se encargaban de elaborar aromáticos vinos jóvenes en lagares de piedra.
Hoy en día seguimos respetando la tradición, pero también hemos incorporado depósitos de acero inoxidable para elaborar otros vinos de gran calidad y ayudarnos a controlar la temperatura en vinos blancos y crianzas.

Yo sigo a rajatabla las tradiciones de mi abuelo y mi padre. Actualmente soy el responsable de una nueva generación de vinos con marca Alútiz (en honor a mi madre) así como de abriros las puertas a nuestra casa.

Me llamo Eduardo Pascual Alútiz y soy un enamorado del enoturismo y las tradiciones de mi familia.
Te espero.

Nuestros viñedos

Desde nuestros viñedos situados en Samaniego, al sur de Álava, puedes contemplar la Sierra de Cantabria al norte, y la Sierra de Toloño al sur demarcada con la ribera del río Ebro. Gracias a la primera, nuestras 90 hectáreas están protegidas de la humedad y el frío, mientras que el río les aporta la calidez de un clima más mediterráneo.

El autor del mapa de suelos de Rioja, Manuel Hernández, calificó los suelos de estas viñas como idóneos para hacer los mejores tintos de Rioja. Los suelos de la viña son de componente arcillo calcáreo protegidos por un clima templado y protegido de vientos, algo único para conseguir vinos bien maduros, frescos y con color. Aquí producimos las uvas tempranillo, garnacha y la viura que recogemos y vendimiamos desde hace más de 40 años. Puedes hacer un recorrido con nosotros por estas viñas más que fotografiables en las visitas que organizamos para comprender en primera persona cómo estas uvas crecen de manera ecológica por este ambiente privilegiado.

La bodega y el calado

Continuamos elaborando nuestros vinos jóvenes como se hacía antiguamente: en lagares de piedra donde toda la familia contribuye al pisado de la uva.
El Barrio de Matarredo, situado a la entrada de Samaniego, es un espacio patrimonial único salpicado de 85 calados excavados en la roca desde hace más de doscientos años, desde donde asoman peculiares respiraderos.
Nuestra ruta Alútiz recorre desde los calados históricos de la familia, pasando por lagares de hormigón de los 80 construidos por mi abuelo, hasta la bodega más actual con nave de crianza donde elaboramos nuestras joyitas.
En el viejo calado, a 12 metros bajo tierra, tendrás ocasión de brindar con una copa Alútiz mientras contemplas nuestro particular interiorismo.

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OUR STORY

We are a 100% family winery and artisan specializing in wines of carbonic maceration that is the same as calling them a harvester, and other quality wines in the heart of Samaniego, the golden mile of the Rioja Alavesa. The cellars of my family Pascual Berganzo date back to 17 century, in fact we keep them in the form of drafts in the wine cellar and you can visit them. My father Eduardo Pascual was part of the new generation of harvesters in the 80s who made aromatic young wines in stone wine presses. We keep doing it this way but we have also incorporated stainless steel tanks to make other wines of high quality and controlled temperature such as whites and crianzas. I strictly follow the traditions of my grandfather and my father, and I am responsible for a new generation of wines with Alútiz brand (in honor of my mother) and to open the doors to our house. My name is Eduardo Pascual Alútiz and I am a lover of wine tourism and the traditions of my family. I wait for you.

OUR VINEYARDS

From our vineyards located in Samaniego, south of Álava, you can see the Sierra de Cantabria to the north, and the Sierra de Toloño to the south demarcated by the banks of the Ebro River. Thanks to the first, our 70 hectares are protected from humidity and the cold, while the river gives them the warmth of a Mediterranean climate.The author of the map of soils of Rioja, Manuel Hernández, described the soils of these vines as suitable to make the best Rioja reds wines. The soils of the vineyard are of calcareous clay component protected by a temperate climate and protected from winds, something unique to get wines well ripe, fresh and with color. Here we produce Tempranillo, Garnacha and Viura grapes that we have collected and harvested for more than 40 years. You can take a tour with us through these vineyards, rather than being photographed during the visits we organize to understand first hand how these grapes grow in an ecological way due to this privileged environment.

THE WINERY AND THE CAVE

Our young wines are still made as always in stone wine presses where the whole family sets foot on grapes. In the neighborhood of Matarredo at the entrance of Samaniego is a unique heritage space dotted with 85 holes carved into the rock for two centuries where appear peculiar vents. Our Alútiz route goes from the family's historic cellars, through the concrete vats of the 80 built by my grandfather, to the most current winery with área of aging where we make our little wine gems.
In the old cave with 12 meters underground you will have the chance to have a wine Alútiz while you contemplate our particular interior design.
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